Comptes-rendus
Projet Ecopêche
Objectif
Evaluer les performances d'un "systèmes faible intrants" et d'un "système en AB", vis-à-vis du maintien de la qualité des fruits, des rendements et de la limitation de la surcharge en main d'oeuvre, dans des conditions de production économes en pesticides.
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Acquérir des références dans le cadre d'une démarche collective (Ecophyto / Ecophyto II).
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Evaluer les possibilités de réductions des pesticides et développer l'utilisation des produits de bio-contrôle.
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Présenter des plateformes de démonstration de la faisabilité d'une réduction drastique des intrants vers les techniciens et producteurs.
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Comment ?
3 vergers sont plantés en 2012, de la variété NECTASWEET® Nectardream cov (nectarine blanche) en 6m x 3m et conduite en double Y.
Chaque parcelle fait 2500m².
Système raisonné (RAI)
Désherbage chimique
Irrigation micro-jet
Irrigations fertilisantes selon les besoins
Traitements phytosanitaires selon les risques
Système faible intrants (FI)
Désherbage mécanique : brosse
Irrigation goutte à goutte enterré
1e et 2e feuille : identique au système RAI
2014 - 2018 : -30% engrais
2019 - 2021 : irrigations fertilisantes selon les besoins
1e et 2e feuille : identique au système RAI
2014 - 2018 : -50% phyto, pas de produits T et T+
2019 - 2021 : produits AB sauf pour la conservation
Système biologique (AB)
Désherbage mécanique : disque
Irrigation micro-jet pendulaire
Fertilisation organique +
Irrigations fertilisantes selon les besoins
Produits phytosanitaires homologués AB
Résultats
Plusieurs conclusions ressortent de cet essai :
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Il est possible dans un premier temps de réduire les IFT en utilisant des produits de biocontrôle (soufre, huile, confusion sexuelle)
Il est possible de désherber mécaniquement (buttage/débuttage) sur des sols comme ceux de la plateforme TAB (plat et peu à moyennement caillouteux)
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Les grosses réductions en intrants peuvent engendrer des problématiques de ravageurs secondaires
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La stratégie AB est la seule qui prend en compte le risque avec ses prix de vente élevés. Mais certaines variétés sont incultivables en AB (calendrier très restreint)
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Le "zéro résidus" est inenvisageable avec les variétés actuelles sans compensation financière.
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La génétique est le levier le plus important pour permettre la réduction des pesticides.
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Pour en savoir plus, consulter les rapports d'essais sur le sujet.
Le numéro 3 de la revue Regard sur fait également la synthèse de 10 ans d'essai.