Comptes-rendus
Projet Ecopêche
Objectif
Evaluer les performances d'un "systèmes faible intrants" et d'un "système en AB", vis-à-vis du maintien de la qualité des fruits, des rendements et de la limitation de la surcharge en main d'oeuvre, dans des conditions de production économes en pesticides.
Acquérir des références dans le cadre d'une démarche collective (Ecophyto / Ecophyto II).
Evaluer les possibilités de réductions des pesticides et développer l'utilisation des produits de bio-contrôle.
Présenter des plateformes de démonstration de la faisabilité d'une réduction drastique des intrants vers les techniciens et producteurs.
Comment ?
3 vergers sont plantés en 2012, de la variété NECTASWEET® Nectardream cov (nectarine blanche) en 6m x 3m et conduite en double Y.
Chaque parcelle fait 2500m².
Système raisonné (RAI)
Désherbage chimique
Irrigation micro-jet
Irrigations fertilisantes selon les besoins
Traitements phytosanitaires selon les risques
Système faible intrants (FI)
Désherbage mécanique : brosse
Irrigation goutte à goutte enterré
1e et 2e feuille : identique au système RAI
2014 - 2018 : -30% engrais
2019 - 2021 : irrigations fertilisantes selon les besoins
1e et 2e feuille : identique au système RAI
2014 - 2018 : -50% phyto, pas de produits T et T+
2019 - 2021 : produits AB sauf pour la conservation
Système biologique (AB)
Désherbage mécanique : disque
Irrigation micro-jet pendulaire
Fertilisation organique +
Irrigations fertilisantes selon les besoins
Produits phytosanitaires homologués AB
Résultats
Plusieurs conclusions ressortent de cet essai :
Il est possible dans un premier temps de réduire les IFT en utilisant des produits de biocontrôle (soufre, huile, confusion sexuelle)
Il est possible de désherber mécaniquement (buttage/débuttage) sur des sols comme ceux de la plateforme TAB (plat et peu à moyennement caillouteux)
Les grosses réductions en intrants peuvent engendrer des problématiques de ravageurs secondaires
La stratégie AB est la seule qui prend en compte le risque avec ses prix de vente élevés. Mais certaines variétés sont incultivables en AB (calendrier très restreint)
Le "zéro résidus" est inenvisageable avec les variétés actuelles sans compensation financière.
La génétique est le levier le plus important pour permettre la réduction des pesticides.
Pour en savoir plus, consulter les rapports d'essais sur le sujet.
Le numéro 3 de la revue Regard sur fait également la synthèse de 10 ans d'essai.